Категорії

Олії

Олії

Вашій увазі пропонується натуральний барвник для сирів та інших молочних продуктів, «Аннато». Створений із насіння тропічної рослини, цей порошок зробить ваш сир ще більш апетитним, завдяки наданню легкого жовтого або помаранчевого відтінку. Аннато до сирів додається вже багато років. Він не змінює смак продукту, дозволений для використання у всіх країнах Європи, і абсолютно нешкідливий для організму. Також ця добавка не впливає на процес виготовлення сиру, розчиняючись найбільш просто у жирних та кисломолочних середовищах. Отримати в домашніх умовах такі сири як Мааздам, Чеддер, Радамер та мармуровий сир допоможе вам натуральний барвник рослинного походження Аннато. Також у ніжний персиковий колір можна пофарбувати домашній йогурт, сир або сир сир, використовуючи аннато в приготуванні. Купити натуральний барвник для сиру можна в нашому інтернет магазині, замовивши доставку по Києву або інших містах України.

Ліпаз порошок, тваринного походження, що використовується для посилення глибини смаку твердих і свіжих сирів. Найчастіше цю добавку додають у фету, бринзу, італійські сири, такі як Пекоріно, та багатьох інших. Якщо ви варите сир вдома з пастеризованого молока, вам просто необхідно додавати ліпазу в процесі приготування. Адже саме за пастеризації руйнується більшість смакових властивостей молока. Зазвичай порошок додається до внесення закваски, попередньо розчинивши їх у воді. Усього половина чайної ложечки ліпази додадуть вашому сиру пікантний смак і ніжний аромат. Залежно від походження, ліпаза буває овеча, козяча або отримана від ягняти. Кожен із цих видів привносить у сир свою нотку, по-своєму збагачує смак, і прискорює процес дозрівання. Смачний сир, зварений в домашніх умовах з натуральних продуктів, ось що вибирають люди, які дбають про здоров'я своїх близьких. Купити ліпазу для сиру у Києві та інших містах України можна у нашому інтернет магазині. На Вас чекає уважне обслуговування, відмінна якість продуктів та швидка доставка. Зверніть увагу на наші акції для економії ваших коштів.

Ця категорія порожня.