Категорії

Спеції

Спеції

Щодня при приготуванні їжі ми використовуємо безліч овочів, фруктів, м'яса, круп, соусів. Не обходимося ми і без спецій та прянощів. Можна роками вживати одні й самі страви, використовувати при цьому лише стандартний набір: перець, лавровий лист, майонез і кетчуп. Але той, хто одного разу пізнав, наскільки різноманітним може бути смак їжі, у приготуванні якої використовували різні спеції та прянощі, не захоче від них відмовитися.

У кулінарії прянощі та спеції відіграють дуже важливу роль. Невелика кількість спецій або прянощів у блюді урізноманітнюють його смакові якості та аромат. Спеції впливають на смак страви, завдяки їм їжа стає солоною, солодкою, кислою або гострою. До них відносяться цукор, сіль, коріння дерев, листя та інше. Прянощі відповідають за аромат їжі, до них відносяться плоди, квіти, коріння, тобто. частинки рослин. Приправи – це ширше поняття, у складі може бути і соуси, і прянощі, і спеції. Зараз не важко купити прянощі, їх вибір і асортимент величезний, головне підійти до вибору і купівлі відповідально, так як не всі з них корисні і натуральні, а деякі можуть навіть завдати шкоди здоров'ю.

Користь спецій та прянощів.
Спеції та прянощі – біолігічно-активні добавки, більшість з яких мають лікувальні та профілактичні якості. Деякі з них покращують травлення, очищають кров, є чудовим засобом при вірусних інфекціях, інші допомагають при зубному болі, а треті – відновлюють нервову систему після стресу. Корисні спеції та прянощі багаті на вітаміни та мінеральні речовини, а їх вживання в їжі покращує настрій та самопочуття.

У нашому інтернет магазині ви можете купити спеції та приправи, із застосуванням яких страви набудуть нового смаку та аромату. У нас ви можете придбати:

спеція Зелена – містить зелену цибулю, кріп, петрушку, часник;

спеція Мозаїка (5 перців) – у складі шматочки п'яти видів перців;

спеція Кебаб – приправа до м'яса;

спеція Сонячна - приправа для плову, макаронів і морепродуктів.

Хорошу кухню неможливо уявити без приправ, а з нашою продукцією ваші кулінарні шедеври стануть ще смачнішими та ароматнішими.

Ця категорія порожня.