• +38 (093) 947-93-47

  • +38 (068) 528-07-17

Он-лайн оплата

прямо с сайта!

    

АННАТО НАТУРАЛЬНЫЙ КРАСИТЕЛЬ ДЛЯ СЫРОВ

АННАТО НАТУРАЛЬНЫЙ КРАСИТЕЛЬ ДЛЯ СЫРОВ

Бесплатная доставка

заказов от 250 грн Укрпочтой

Гарантия качества

и товары только проверенных брендов

Акции и скидки

следите за нашими акционными предложениями

Просмотров: 7855 Производитель: Дания
Модель: 34
Наличие: Есть в наличии
4 грн Без НДС: 4 грн

Доступные варианты


* Варианты:

Кол-во: Купить

Не секрет, что приготовленный в домашних условиях сыр приобретает цвет молока. Чтобы добавить аппетитности продукту, а именно привлекательного желтоватого оттенка, нужно использовать краситель. Мы предлагаем добавлять натуральный растительного происходжения не синтетический краситель аннато, который традиционно используется в сыроварении. Например, мраморный сыр или чеддер, просто не могут быть белыми. В их красивой желтой окраске проявляется некая особенность и шарм, возможно желтый цвет даже помогает раскрыться неповторимому сырному вкусу.

В молочном жире есть пигмент, который придает желтоватость готовым продуктам. В зимний период количество пигмента каротина снижется, поэтому готовые сыры имеют слабую желтую окраску. Использование натурального красителя исправляет этот недостаток. Аннато имеет растительное происхождение и абсолютно безопасен для организма. Краситель делают из семян тропического дерева Бикса Аренатовая. Он никак не влияет на запах, вкус готового продукта.

Полезное влияние на организм:

  • Понижение артериального давления
  • Антисептическое действие
  • Нормализация работы ЖКТ
  • Понижение уровня холестерина

Аннато можно добавлять в любой сорт сыра. Особенно рекомендуется окрашивать заготовки Мраморного сыра, Чеддера, Радомера, Маасдама. Краситель нужно добавлять в молоко перед заквашиванием. Количество капель влияет на интенсивность окрашивания: от светло-желтого до насыщенного оранжевого. Аннато также добавляют в рис, крем, тесто, при копчении рыбы.

Характеристики
Расход молока 1мл. на 10-20л.молока
Вид упаковки пластиковая капсула
on
5 ( 5 / 5 )
Доброго дня, Яна! Аннато зберігайте в холодильнику.
on
5 ( 5 / 5 )
Доброго дня. Скажіть, будь ласка, як зберігати барвник?

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Метки: Добавки