»
Также Купили:
КЕФИР ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ
В закладки
В сравнение
КЕФИР ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ
Закваска Кефир. Большинство молочных продуктов очень полезны для человеческого организма, но именно ..
7 грн
Отзывов: 1
Купить
В закладки
В сравнение
БРИ
В закладки
В сравнение
БРИ
..
23 грн
Отзывов: 1
Купить
В закладки
В сравнение
Хиты продаж
ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ
ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ
7 грн
Отзывов: 23
ЙОГУРТ ГУСТОЙ
ЙОГУРТ ГУСТОЙ
7 грн
Отзывов: 8
БРЫНЗА
БРЫНЗА
7 грн
Отзывов: 11
МОЦАРЕЛЛА МОЛОДАЯ
МОЦАРЕЛЛА МОЛОДАЯ
7 грн
Отзывов: 5

Закваска для сыра с голубой плесенью ДОР БЛЮ

Закваска для сыра с голубой плесенью ДОР БЛЮ
Закваска для сыра с голубой плесенью ДОР БЛЮ Закваска для сыра с голубой плесенью ДОР БЛЮ Закваска для сыра с голубой плесенью ДОР БЛЮ Закваска для сыра с голубой плесенью ДОР БЛЮ

Бесплатная доставка при предоплате

от 300 грн Укрпочтой, от 1000 грн Новой почтой

Гарантия качества

и товары только проверенных брендов

Акции и скидки

следите за нашими акционными предложениями

Просмотров: 17177 Производитель: Італія
Модель: 60
Наличие: Есть в наличии
23 грн

Доступные варианты


* Варианты:

Кол-во: Купить
В закладки В сравнение

На фото 2,3,4 Дор-Блю от Наталии! Спасибо большое, что поделились фото)

Характеристики
Выход продукции 1200 грамм
Расход молока 10л.
Закваску можно делить на несколько приготовлений да
Время приготовления 1-2 часа
Время созревания 2-3 недели
Вид упаковки герметичная упаковка, саше
Рецепт каждому покупателю в электронном виде
Состав Мезофильный стартер+Плесень penicillium roqueforti в капсуле+Фермент
Срок хранения
В морозильной камере до 12.2027 года
on
5 ( 5 / 5 )
Здравствуйте, Анастасия! В рецепте(стр.2):В выдержанное в холодильнике в СТЕКЛЯННОЙ ТАРЕ молоко 6 л подогретое до Т 32 С вносим бактериальный СТАРТЕР, состоящий из молочнокислых и ароматообразующих стрептококков, а затем суспензию спор плесени Рenicillium roqueforti.
on
5 ( 5 / 5 )
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, в рецепте, который мне выслали не указано в какой момент добавлять плесень. Прошу уточнить)
on
5 ( 5 / 5 )
Таня, это характерная плесень для этого сыра (Рenicillium roqueforti), она должна быть синего цвета. с Вашим сыром все в порядке, не беспокойтесь.
on
5 ( 5 / 5 )
Брала у вас закваски на брынзу , адыгейский, все супер получилось , лучше чем с магазина , а вот Сделала дор бою , в рецепте указано должен белой плесенью покрыться , а у меня синей покрывается, такой как обычно хлеб покрываеться, правильно ли это ? А то боюсь потом его есть
on
5 ( 5 / 5 )
Получился! Правильная маслянистая структура, вкус-запах. С 3 по 4-ю наделю образовались камеры и дорожки с плесенью. Результатом довольны все, кто пробовал. Особенно хорош с фруктами - курагой, инжиром. Оформила ещё один заказ.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Продолжить
Метки: Сыры с плесенью