Рецепт Голландского сыра придуман еще в 400 году н.э. и в наше время голландцы считают его национальным продуктом. Сыр имеет свой солоноватый вкус молока с легкой кислинкой. Цвет продукта может быть разным: от белого до желтого. Благодаря бактериальному комплексу в составе закваски получается ароматный сыр с равномерными ячейками по всей площади. Голландский сыр едят как самостоятельную закуску или добавляют в разные блюда. Хорошо сочетается с хлебом, вином, яблоками.
Полезные свойства:
«Голландский» насыщен полезными микроэлементами. Съедая в день 200 г этого сыра, человек получает суточную дозу необходимых веществ: кальций, магний, фосфор, молибден. Он хорошо усваивается организмом и быстро наполняет его энергией.
| Характеристики | |
| Выход продукции | до 1кг.200грамм |
| Расход молока | 6, 10 л |
| Закваску можно делить на несколько приготовлений | нет |
| Время приготовления | до 1 часа |
| Время созревания | 21-30 дней |
| Вид упаковки | пластиковая капсула |
| Рецепт | каждому покупателю в электронном виде |
| Состав | Закваска+Фермент |
| Срок хранения | |
| В морозильной камере | до 12.2027 года |