Ничего не куплено!
Во Франции и Италии козий сыр производили на протяжении столетий. Сейчас он не теряет своей популярности. Этот сыр стал особенно известным благодаря Лауре Шанель, которая в 1980 году приготовила сладкий козий сыр Шевр по своему рецепту. С этого момента у козьего сыра началась новая история.
| Характеристики | |
| Выход продукции | 1кг.200грамм |
| Расход молока | 6, 10л. |
| Закваску можно делить на несколько приготовлений | нет |
| Время приготовления | 1 час |
| Время созревания | 14-21 день |
| Вид упаковки | пластиковая капсула |
| Рецепт | каждому покупателю в электронном виде |
| Состав | Мезофильный стартер+Плесень Penicillium candidum, Geotrichum candidum, Penicillium camemberti+Фермент |
| Срок хранения | |
| В морозильной камере | до 12.2027 года |