Ничего не куплено!
от 300 грн Укрпочтой, от 1000 грн Новой почтой
и товары только проверенных брендов
следите за нашими акционными предложениями
В СОСТАВ НЕ ВХОДИТ ФЕРМЕНТ!!! Только ЗАКВАСКА!!!
Молодой итальнский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла (Mozzarella di bufala campana) производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится. Самая вкусная моцарелла — giornata (однодневной давности), но её можно купить только в Италии. Также моцарелла бывает твердой, как обычный сыр, её используют для горячих блюд. Выпускается и копчёная моцарелла (Mozzarella affumicata). Форма и размер сыра могут быть разными: большие шарики — «боккончини», шарики поменьше, размером с крупную черешню — «чильеджини», совсем маленькие — «перлини», а также сыр может продаваться в форме косички.
| Характеристики | |
| Выход продукции | Из 10 л. до 1кг. |
| Расход молока | 100 л.(10 капсул по 10л.) |
| Закваску можно делить на несколько приготовлений | да |
| Использование | Закваска+Фермент(НЕ ВХОДИТ) |
| Время приготовления | до 1 часа |
| Вид упаковки | пластиковая капсула |
| Рецепт | каждому покупателю в электронном виде |
| Срок хранения | |
| В морозильной камере | до 12.2026 года |
