Ваш кошик порожній
від 300 грн Укрпоштою, від 1000 грн. Новою поштою
і товари лише перевірених брендів
стежте за нашими акційними пропозиціями
У СКЛАД НЕ ВХОДИТЬ ФЕРМЕНТ! Тільки ЗАКВАСКА!!!
Молодий італійський сир є родом з регіону Кампанія. Класична моцарелла (Mozzarella di bufala campana) виготовляється з молока чорних буйволиць, проте у продажу практично завжди є моцарелла з коров'ячого молока. Цей сир продають у вигляді білих кульок, замочених у розсолі, оскільки він довго не зберігається. Найсмачніша моцарелла (одноденної давності), але її можна купити тільки в Італії. Також моцарелла буває твердою, як звичайний сир, її використовують для гарячих страв. Випускається і копчена моцарелла (Mozzarella affumicata). Форма та розмір сиру можуть бути різними: великі кульки— «боккончіні», кульки поменше, розміром з велику черешню — «чильєджіні», зовсім маленькі — «жемчужини», а також сир може продаватися у формі коси.
| Характеристики | |
| Вихід продукції | З 10 л. до 1кг. |
| Витрата молока | 100 л.(10 капсул по 10л.) |
| Закваску можна ділити на кілька приготувань | так |
| Використання | Закваска+Фермент(НЕ ВХОДИТЬ) |
| Час приготування | до 1 години |
| Вид упаковки | пластикова капсула |
| Рецепт | кожному покупцю в електронному вигляді |
| Термін зберігання | |
| У морозильній камері | до 12.2027 року |
