Ничего не куплено!
Сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемого из коровьево молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус. Снаружи камамбер покрыт пушистой белой корочкой, образованной специальной сырной плесенью видов Penicillium camemberti или Penicillium candidum.
| Характеристики | |
| Выход продукции | 600грамм., 1кг.200грамм |
| Расход молока | 6, 10л. |
| Закваску можно делить на несколько приготовлений | да |
| Время приготовления | 1 час |
| Время созревания | 14-21 день |
| Вид упаковки | пластиковая капсула |
| Рецепт | каждому покупателю в электронном виде |
| Состав | Мезофильный стартер+Плесень Penicillium candidum, Geotrichum candidum, Penicillium camemberti+Фермент |
| Срок хранения | |
| В морозильной камере | до 12.2027 года |