Ваш кошик порожній
Маскарпоне (Mascarpone) – італійський сир, схожий на вершковий ніжний крем із кислинкою. Його використовують для приготування тортів і десертів, без нього не можна зробити справжній торт "Тірамісу". Насправді Маскарпоне виготовляється з низькокалорійних вершків із вмістом жиру не більше 25%. Часто використовують замість вершкового масла. Маскарпоне відноситься до швидкопсувних продуктів і повинен бути використаний відразу після виготовлення. Але у замороженому вигляді зберігається до одного тижня. Має солодкосливковий смак.
| Характеристики | |
| Вихід продукції | 900 грам із 2л. суміші |
| Витрата молока | 3л. вершково-молочної суміші |
| Закваску можна ділити на кілька приготувань | так |
| Використання | закваска |
| Час приготування | до 1 години |
| Вид упаковки | пластикова капсула |
| Рецепт | кожному покупцю у паперовому та електронному вигляді |
| Термін зберігання | |
| У морозильній камері | до 12.2027 року |