Цена
Категории
Производители (бренды)
Расход молока
Время приготовления
  • +38 (093) 947-93-47

  • +38 (068) 528-07-17

Он-лайн оплата

прямо с сайта!

    

Закваски для приготовления сыра в домашних условиях.

Закваски для приготовления сыра в домашних условиях.

      Ученые всего мира так и не пришли к общему выводу, где и когда был изобретен сыр. Самое распространенное мнение об этом гласит, что сычужный сыр был найден древними кочевниками, которые пытались хранить молоко в мешках из желудков животных, но оно постоянно сворачивалось. Оказалось, что в желудке жвачных животных вырабатывается сычужный фермент – самый первый помощник в изготовлении сыра из молока. 
      Если вы решили приготовить сыр дома, а не покупать магазинные сыры, то вам нужно просто смешать молоко и необходимый фермент. Для некоторых видов сыра также требуется добавление закваски. Купить ферменты для сыров, и необходимые закваски Вы можете в этом разделе. Однажды сделав сыр самостоятельно, Вы больше не захотите покупать его в супермаркете, потому что настоящий вкус сыра, приготовленного только из молока и фермента, запомнится Вам надолго. В отличии от конвейерно-произведенных, состав вашего сыра будет Вам точно известен и не вызовет нареканий. Вся семья обязательно оценит Ваш труд и быстро «подсядет» на вкусный и полезный продукт. 
       Купить закваски для сыра в Киеве можно во многих магазинах или аптеках, но ни один аптекарь не даст Вам подробной консультации и рецепта приготовления нужного Вам вида кисломолочного продукта. Ведь у каждого сыра своя история и способ изготовления, свой характер и время заквашивания. «Как приготовить сыр дома? Не испорчу ли я большое количество молока, сливок или творога? Где купить формы для сыра и термометр?» Наши специалисты помогут Вам сориентироваться в этой череде вопросов и направят в нужное русло. Ведь, на самом деле, следуя нашим рецептам, разработанным ведущими учеными и технологами Европы, приготовить сыр дома очень просто. 
       Теперь лучшие виды этого вкуснейшего лакомства будут у вас на столе, в независимости от времени года и стабильности курса валют. Все что нужно, чтобы приготовить домашний сыр, это купить фермент для сыра, молоко и закваски. Новичкам рекомендуем начинать с простых крем-сыров, таких как филадельфия для суши или маскарпоне для чизкейка и тирамису. Также легко приготовить дома моцареллу и брынзу, которые станут прекрасными спутниками легких овощных салатов. Вскоре вы сможете приготовить дома камамбер или использовать рецепт домашнего дор блю, удивить гостей самодельными пармезаном и чеддером. На нашем сайте представлены закваски и ферменты для более чем 35 видов сыров и попробовать сделать их дома может каждый желающий! 

Показать:
Сортировка:
Антимикробный латекс для покрытия сыра Латекс желтого цвета Современное недорогое решение для за..
33 грн Без НДС: 33 грн
Вкус брынзы знаком нам с детства. Сильносоленая, соленая, мягкая, твердая – она разная, но так..
3 грн Без НДС: 3 грн
На основе 5 отзывов.
Технологию производства Буковинского сыра создали на Украине на основе рецепта швейцарского сыра Тил..
12 грн Без НДС: 12 грн
На основе 2 отзывов.
Гауда – традиционный голландский сыр, история приготовления которого началась в одноименном го..
13 грн Без НДС: 13 грн
На основе 2 отзывов.
Рецепт Голландского сыра придуман еще в 400 году н.э. и в наше время голландцы считают его националь..
12 грн Без НДС: 12 грн
На основе 2 отзывов.
Сыр соломенно-белого оттенка с типичной синей плесенью является одним из известнейших представителей..
17 грн Без НДС: 17 грн
Грюйер – самый популярный швейцарский сорт, обладает сладковатым вкусом, который напрямую зави..
13 грн Без НДС: 13 грн
На основе 2 отзывов.
Многие из нас любят побаловать себя таким полезным продуктом как сыр. Ведь сыр – это не только..
3 грн Без НДС: 3 грн
На основе 12 отзывов.
На фото 2,3,4 Дор-Блю от Наталии! Спасибо большое, что поделились фото) ..
17 грн Без НДС: 17 грн
На основе 3 отзывов.
Закваска ДОМАШНИЙ КВАС включает набор для приготовления натурального кваса в домашних условиях ..
15 грн 13 грн Без НДС: 13 грн
Магазинный Звенигород очень популярен на Украине. Но его можно с легкостью приготовить и дома с испо..
12 грн Без НДС: 12 грн
Зернистый сыр, или зерненый творог, считается чем-то средним между сыром и простым творогом. Это зер..
12 грн Без НДС: 12 грн
Сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемого из коровьево молока. Имеет цвет от белого до светло..
10 грн Без НДС: 10 грн
На основе 1 отзывов.
Сицилийцы подарили миру вкуснейший продукт в виде сыра Качокавалло. Это старейший итальянский сыр, м..
12 грн Без НДС: 12 грн
Качотта – наверное, единственный сыр, который может быть разным. Мягкий, твердый, сливочный, к..
12 грн Без НДС: 12 грн
Острый пикантный вкус с мягкой жирной структурой сыра маасдам можно воссоздать в домашних условиях. ..
13 грн Без НДС: 13 грн
Маскарпоне (Mascarpone) – итальянский сыр, похожий на сливочный нежный крем с кислинкой. ..
10 грн Без НДС: 10 грн
На основе 9 отзывов.
Моцарелла – национальный продукт Италии, родом из провинции Кампания. Итальянцы добавляют этот..
3 грн Без НДС: 3 грн
На основе 4 отзывов.
Мраморный – один из самых популярных и употребляемых сыров по всему миру. Впервые появился на ..
15 грн Без НДС: 15 грн
История осетинского сыра достаточно давняя и начинается со скифо-аланских племен. Тогдашний сыр обла..
3 грн Без НДС: 3 грн
На основе 2 отзывов.