Цена
Категории
Производители (бренды)
Расход молока
Время приготовления
  • +38 (093) 947-93-47

  • +38 (068) 528-07-17

Он-лайн оплата

прямо с сайта!

    

Закваски для приготовления сыра в домашних условиях.

Закваски для приготовления сыра в домашних условиях.

      Ученые всего мира так и не пришли к общему выводу, где и когда был изобретен сыр. Самое распространенное мнение об этом гласит, что сычужный сыр был найден древними кочевниками, которые пытались хранить молоко в мешках из желудков животных, но оно постоянно сворачивалось. Оказалось, что в желудке жвачных животных вырабатывается сычужный фермент – самый первый помощник в изготовлении сыра из молока. 
      Если вы решили приготовить сыр дома, а не покупать магазинные сыры, то вам нужно просто смешать молоко и необходимый фермент. Для некоторых видов сыра также требуется добавление закваски. Купить ферменты для сыров, и необходимые закваски Вы можете в этом разделе. Однажды сделав сыр самостоятельно, Вы больше не захотите покупать его в супермаркете, потому что настоящий вкус сыра, приготовленного только из молока и фермента, запомнится Вам надолго. В отличии от конвейерно-произведенных, состав вашего сыра будет Вам точно известен и не вызовет нареканий. Вся семья обязательно оценит Ваш труд и быстро «подсядет» на вкусный и полезный продукт. 
       Купить закваски для сыра в Киеве можно во многих магазинах или аптеках, но ни один аптекарь не даст Вам подробной консультации и рецепта приготовления нужного Вам вида кисломолочного продукта. Ведь у каждого сыра своя история и способ изготовления, свой характер и время заквашивания. «Как приготовить сыр дома? Не испорчу ли я большое количество молока, сливок или творога? Где купить формы для сыра и термометр?» Наши специалисты помогут Вам сориентироваться в этой череде вопросов и направят в нужное русло. Ведь, на самом деле, следуя нашим рецептам, разработанным ведущими учеными и технологами Европы, приготовить сыр дома очень просто. 
       Теперь лучшие виды этого вкуснейшего лакомства будут у вас на столе, в независимости от времени года и стабильности курса валют. Все что нужно, чтобы приготовить домашний сыр, это купить фермент для сыра, молоко и закваски. Новичкам рекомендуем начинать с простых крем-сыров, таких как филадельфия для суши или маскарпоне для чизкейка и тирамису. Также легко приготовить дома моцареллу и брынзу, которые станут прекрасными спутниками легких овощных салатов. Вскоре вы сможете приготовить дома камамбер или использовать рецепт домашнего дор блю, удивить гостей самодельными пармезаном и чеддером. На нашем сайте представлены закваски и ферменты для более чем 35 видов сыров и попробовать сделать их дома может каждый желающий! 

Показать:
Сортировка:
С давних времен, от поколения к поколению, передавались рецепты приготовления сыра. Каждый сорт сыра..
3 грн Без НДС: 3 грн
На основе 5 отзывов.
Твёрдый голландский сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Имеют форму круга среднего размера. Пл..
13 грн Без НДС: 13 грн
На основе 2 отзывов.
Сыр соломенно-белого оттенка с типичной синей плесенью является одним из известнейших представителей..
17 грн Без НДС: 17 грн
Многие из нас любят побаловать себя таким полезным продуктом как сыр. Ведь сыр – это не только..
3 грн Без НДС: 3 грн
На основе 12 отзывов.
На фото 2,3,4 Дор-Блю от Наталии! Спасибо большое, что поделились фото) ..
17 грн Без НДС: 17 грн
На основе 3 отзывов.
Закваска ДОМАШНИЙ КВАС включает набор для приготовления натурального кваса в домашних условиях ..
15 грн 13 грн Без НДС: 13 грн
Сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемого из коровьево молока. Имеет цвет от белого до светло..
10 грн Без НДС: 10 грн
На основе 1 отзывов.
Маскарпоне (Mascarpone) – итальянский сыр, похожий на сливочный нежный крем с кислинкой. ..
10 грн Без НДС: 10 грн
На основе 8 отзывов.
Рекомендуем приобрести к сыру специю Мозаика-смесь 5 перцев http://zakvasik.com.ua/drugie-ingre..
3 грн Без НДС: 3 грн
На основе 2 отзывов.
ПАРМЕЗА́Н  (оригинальное название Пармиджано-Реджано, итал.Parmigiano-Reggiano, ..
12 грн Без НДС: 12 грн