Многие из нас любят побаловать себя таким полезным продуктом как сыр. Ведь сыр – это не только кладезь полезных витаминов и микроэлементов, но и вкусный и питательный продукт. Существует множество сортов сыра, и каждый из них имеет свои особые, присущи только ему качества. Одни сорта сыра слишком калорийны, другие же подходят тем, кто придерживается диеты. Адыгейский сыр – один из сортов сыра, который идеально подходит тем, кто пристально следит за фигурой, так как обладает невысокой калорийностью, и это только одна из многих причин ввести его в свой рацион.
Этот сорт сыра вы можете купить во многих супермаркетах, а если будет желание и время, то и приготовить адыгейский сыр из молока и закваски в домашних условиях. Чем же так полезен этот сорт сыра и какие его свойства?
Адыгейский сыр относится к мягким сырам. Его изготавливают из молока, которое поддалось пастеризации при температуре 90 градусов, после чего добавляют к нему сыворотку. Этот молочный продукт отличается кисловатым вкусом и маленьким сроком хранения. Вы можете сделать домашний адыгейский сыр сами.
Закваска для адыгейского сыра в этом случае – одна из главных составляющих рецепта. На сегодняшний день существует несколько рецептов приготовления адыгейского сыра, у каждого из них есть свои поклонники, которые сумели по достоинству оценить пользу этого великолепного на вкус сыра.
Адыгейский сыр – источник витаминов, минеральных солей, аминокислот и ферментов. Он содержит:
Польза адыгейского сыра заключается в том, что он благотворно влияет на пищеварительную систему, его употребление улучшает микрофлору кишечника. Из-за невысокого содержания соли, этот сыр рекомендуют употреблять людям с избыточным весом и тем, у кого повышено артериальное давление. Адыгейский сыр помогает избавиться от усталости и плохого настроения, он помогает при бессоннице.
Он будет вдвойне полезнее, если его приготовить в домашних условиях. Домашний адыгейский сыр порадует не только своими вкусовыми свойствами, но и тем, что в его качестве вы будете уверены, это будет исключительно натуральный продукт без консервантов. В нашем интернет-магазине вы можете приобрести закваски для сыров, которые помогут вам порадовать себя и близких вкуснейшим молочным продуктом.
Характеристики | |
Выход продукции | до 1кг. |
Расход молока | 3, 6, 10 л |
Закваску можно делить на несколько приготовлений | да |
Использование | только фермент |
Время приготовления | до 1 часа |
Вид упаковки | пластиковая капсула |
Рецепт | каждому покупателю в бумажном и электронном виде |
Срок хранения | |
В морозильной камере | до 12.2021 года |