Закваска для сиру з блакитною пліснявою ГОРГОНЗОЛА

Закваска для сиру з блакитною пліснявою ГОРГОНЗОЛА

Безкоштовна доставка при передоплаті

від 300 грн Укрпоштою, від 1000 грн. Новою поштою

Гарантія якості

і товари лише перевірених брендів

Акції та знижки

стежте за нашими акційними пропозиціями

Переглядів: 11963 Виробник Італія
Модель: 59
Наявність: На складі
22 грн

Наявні опції


* Варіанти:

Кількість: До кошика

Сир солом'яно-білого відтінку з типовою синьою пліснявою є одним із найвідоміших представників італійських пліснявих сирів. Сир має кремову, еластичну, м'яку структуру з виразним, яскравим смаком та неповторним запахом. Відповідно до часу дозрівання та інтенсивності смаку цей сир поділяється на дуже молодий bianco, у якого прожилки ще не проросли, солодкий dolce, та інтенсивний, різкий naturale, який також іноді називають piccante. Виготовляти горгонзолу почали у 9 столітті на околицях Мілана.

Характеристики
Вихід продукції 1200 грам
Витрата молока 6, 10л.
Закваску можна ділити на кілька приготувань так
Час приготування 1-2 години
Час дозрівання 3 місяці
Вид упаковки пластикова капсула
Рецепт кожному покупцю в електронному вигляді
Склад Мезофільний стартер+Пліснява penicillium roqueforti в капсулі+Фермент
Термін зберігання
У морозильній камері до 12.2024 року
Відгуки для даного товару відсутні

Написати відгук

Ваше Ім’я:


Ваш відгук: Примітка:HTML теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.

Рейтинг Погано           Добре

Введіть код, вказаний на зображенні: