Ваш кошик порожній
від 300 грн Укрпоштою, від 1000 грн. Новою поштою
і товари лише перевірених брендів
стежте за нашими акційними пропозиціями
Виробництво ЙОГУРТА в домашніх умовах із застосуванням заквасок чистих культур, у складі якої є болгарська паличка та ін., Італія
1. Берете молоко, якщо домашнє, необхідно прокип'ятити і охолодити до температури заквашування (t=37 C), якщо молоко куплене, лише підігріти до температури заквашування (t=37 C).
2. У склянку налити 50 мл. молока, туди внести закваску, добре розмішати.
3. Вміст стаканчика влити в решту теплого молока, добре перемішати.
4. Термос на 1л. вимити, обдати окропом.
5. Все тепле молоко із закваскою внести в термос, закрити щільно кришкою. Залишити за кімнатної температури. Через 7-8 годин повинен бути готовий продукт у вигляді густого білкового згустку.
6. Перелити цей білковий потік у скляну ємність (банку, пляшку) або розлити в кілька ємностей.
7. Поставити всі ємності в холодильник на 3-4 години для дозрівання.
8. Після цього йогурт (продукт) повністю готовий до вживання.
9. Можна до готового йогурту (продукту) додавати цукор, фрукти, варення, джеми. Все це перемішати чи збити блендером.
PS: Все також і для йогуртниці, тільки розлити молоко із закваскою в стаканчики і поставити в йогуртницю. Температура в йогуртниці виставиться автоматично.
На сьогоднішній день до єдиної думки, з чого починати перший прикорм, не дійшли. Багато педіатрів радять для першого підгодовування вибирати кисломолочні продукти. Саме вони більше схожі за складом та смаком на грудне молоко, а, отже, травлення малюка вже адаптоване до їх сприйняття. Про стан травної системи малюки переживають усі батьки. Нормальне функціонування кишечника впливає імунітет, і навіть настрій дитини.
Біфідопродукт має м'який смак та ніжну консистенцію, тому немовлята будуть їсти його із задоволенням. До того ж він перетравлюється набагато легше за молоко.
Корисні властивості біфідопродукту, виготовленого із закваски:
Біфідопродукт, приготовлений із нашою закваскою, рекомендований також для малюків з алергією та проявами дисбактеріозу. Він зменшує алергічні реакції та нормалізує роботу кишечника. Біфідопродукт був розроблений з метою сприяти найкращому засвоєнню поживних речовин дитячим організмом. Завдяки приємному смаку це найкращий варіант для початку молочного прикорму.
| Характеристики | |
| Вихід продукції | 1-3 л |
| Витрата молока | 1-3 л |
| Закваску можна ділити на кілька приготувань | так |
| Використання | тільки закваска |
| Час приготування | 6-8 годин |
| Бактеріальний склад | Streptococcus salivarius subsp. thermophilus Lactobacillus delbrueckii Streptococcus salivarius subsp. thermophilus Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus Bifidobacterium bifidum Bifidobacterium infantis Bifidobacterium longum Bifidobacterium breve Bifidobacterium adolescentis |
| Вид упаковки | пластикова капсула |
| Термін зберігання | |
| У морозильній камері | до 12.2027 року |
( 5 / 5 ) ( 5 / 5 )
( 1 / 5 ) ( 5 / 5 ) ( 5 / 5 )
