• +38 (093) 947-93-47

  • +38 (068) 528-07-17

Он-лайн оплата

прямо с сайта!

    

МААСДАМ

МААСДАМ

Бесплатная доставка

заказов от 250 грн Укрпочтой

Гарантия качества

и товары только проверенных брендов

Акции и скидки

следите за нашими акционными предложениями

Просмотров: 6424 Производитель: Италия
Модель: 46
Наличие: Есть в наличии
13 грн Без НДС: 13 грн

Доступные варианты


* Варианты:

Кол-во: Купить

Острый пикантный вкус с мягкой жирной структурой сыра маасдам можно воссоздать в домашних условиях. Вы получите свежайший натуральный сыр элитного сорта с неповторимым вкусом и ароматом. По технологии сыр подкрашивают для получения приятного оранжевого цвета. Снаружи образуется корочка с красноватым оттенком. Дома можно использовать для этого натуральный краситель Аннато. После первого приготовления, вы непременно захотите готовить его снова и снова.

Сыр получил название в честь одноименного городка. Он был создан, чтобы составить конкуренцию дорогостоящему и долгосозревающему сыру Емменталь. Однако он мягче Емменталя за счет повышенного содержания влаги.

Это голландский сыр в швейцарском стиле, его основное отличие от «собратьев» – большие глазки и сладковатый вкус. Возможно, у вас не получится добиться эффекта больших глазок, но настоящий сладко-ореховый вкус гарантирован. Для образования дырок в закваску и фермент нужно добавить бактерии Propionici. Они отвечают за крупные глазки, приятный вкус и аромат.

Приготовить его несложно, для него не нужны огромные запасы молока. Зато его вкусом и внешним видом вы порадуете близких и удивите гостей. На его основе готовят соусы для птицы, мяса, красной рыбы, добавляют в салаты, картофель, пиццу, готовят фондю. Европейцы предпочитают этот сыр поесть просто так, без ничего.

Характеристики
Выход продукции до 1кг.200грамм
Расход молока 6, 10л.
Закваску можно делить на несколько приготовлений нет
Время приготовления 1-2 часа
Время созревания 40 суток
Вид упаковки пластиковая капсула
Рецепт каждому покупателю в электронном виде
Состав Закваска+Пропионовая культура+Фермент
Срок хранения
В морозильной камере до 01.2019 года
Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: