• +38 (093) 947-93-47

  • +38 (068) 528-07-17

Он-лайн оплата

прямо с сайта!

    

БИОКЕФИР

БИОКЕФИР

Бесплатная доставка

заказов от 250 грн Укрпочтой

Гарантия качества

и товары только проверенных брендов

Акции и скидки

следите за нашими акционными предложениями

Просмотров: 6194 Производитель: Италия
Модель: 20
Наличие: Есть в наличии
7 грн Без НДС: 7 грн

Доступные варианты


* Варианты:

Кол-во: Купить

Производство ЙОГУРТА в домашних условиях с применением заквасок чистых культур, в составе которой имеется болгарская палочка и др., Италия 

1. Берёте молоко, если домашнее, то необходимо прокипятить и охладить до температуры заквашивания (t=37 C), если молоко купленное, то только подогреть до температуры заквашивания (t=37 C).

2. В стаканчик налить 50 мл. молока, туда же внести закваску, хорошо размешать.

3. Содержимое стаканчика влить в остальное тёплое молоко, хорошо перемешать.

4. Термос на 1л. вымыть, обдать кипятком.

5. Всё тёплое молоко с закваской внести в термос, закрыть плотно крышкой. Оставить при комнатной температуре. Через 7-8 часов должен быть готовый продукт в виде плотного белкового сгустка.

6. Перелить этот белковый сгусток в стеклянную ёмкость (банку, бутылку) или разлить в несколько ёмкостей.

7. Поставить все ёмкости в холодильник на 3-4 часа для созревания.

8. После этого йогурт (продукт) полностью готов к употреблению.

9. Можно к готовому йогурту (продукту) добавлять сахар, фрукты, варенье, джемы. Всё это перемешать или взбить блендером.

PS: Всё также и для йогуртницы, только разлить молоко с закваской в стаканчики и поставить в йогуртницу. Температура в йогуртнице выставится автоматически.

Закваска Биокефир. Большинство молочных продуктов очень полезны для человеческого организма, но именно кефир добавляют в перечень продуктов для сбалансированного питания и это совсем не случайно. Кефир отличается самым большим списком полезных свойств - Кефир способствует восстановлению природного баланса человека, благодаря наличию в своем составе микроэлементов (фтор, медь, йод), витаминов (больше всего витаминов группы В, которые стимулируют выработку энергии, а также оказывают благотворное действие на нервную систему, кожу и обменное процессы), белков и полезных микроорганизмов. В кефире содержится много кальция, больше, чем в молоке. Многие из ученых полагают, что именно в регулярном употреблении кисломолочных продуктов, в большинстве случаев кефира, кроется секрет долгожительства горцев. А еще кефир входит в список «Самые полезные продукты в мире», по мнению Управления по контролю качества продуктов питания и лекарственных средств США.

Характеристики
Выход продукции 3 л
Расход молока 3 л
Закваску можно делить на несколько приготовлений да
Использование только закваска
Время приготовления 10-12 часов
Бактериальный состав Lactococcus lactis ssp. lactis e Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc, Lactobacillus brevis e Saccharomiyces cerevisiae Bifidobacterium bifidum Bifidobacterium infantis Bifidobacterium longum
Вид упаковки заводская упаковка саше
Срок хранения
В морозильной камере до 09.2019 года
on
5 ( 5 / 5 )
Очень вкусный кефир, получился густой, как йогурт. Очень нежный и мягкий вкус, намного лучше магазинного. Делала в йогуртнице 7 часов.
on
5 ( 5 / 5 )
Впервые решила попробовать сама сделать кефир, не имея йогуртницы сделала в термосе. Так легко и приятно делать, и оказалось что гораздо вкуснее любого йогурта магазинного! Я в восторге!
on
5 ( 5 / 5 )
Брала для своего маленького ребенка. Готовила на молоке из бочки, предварительно его прокипятив. Заквашивала в йогуртнице 9 часов. Кефирчик получился довольно густо, вверху отделились сливки. По вкусу сливки были как нежная сметанка. Кефир получился очень мягкий, вкусный, с легкой кислинкой. Аллергии у ребенка не вызвал, сынок лопал за обе щеки и просил добавки. Настоятельно рекомендую как первый кисломолочный прикорм для малыша.
on
5 ( 5 / 5 )
Очень понравился кефирчик, намного вкусней чем из магазинных заквасок. Из особенностей, заметила что время сквашивания в йогуртнице чуть дольше чем из тех же магазинных, но результат лучше. Спасибо магазину заквасик за вкусную и полезную продукцию.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: