Ваш кошик порожній
від 300 грн Укрпоштою, від 1000 грн. Новою поштою
і товари лише перевірених брендів
стежте за нашими акційними пропозиціями
Сир Азіаго (італ. Asiago) - це італійський сир, який виробляється з коров'ячого молока. Цей сир отримав свою назву від міста Азіаго в провінції Віченца на північному заході Італії, де він поширений і де відбувається його виробництво.
Сир Азіаго має гладку, воскову зовнішню оболонку та слабо жовтуватий колір. У залежності від тривалості дозрівання, сир може мати різний смак та текстуру. Молоді сири мають м'який, кремоподібний смак, тоді як дозрілі сири мають гострий, гострий смак з багатим ароматом.
Зазвичай сир Азіаго використовується як сир для тостів, нарізки або сирих закусок. Його можна також використовувати для приготування соусів та смаження, а також для додавання смаку піци та пасти.
Завдяки нашим закваскам, ви можете легко приготувати сир Азіаго вдома в різних варіаціях, включаючи сири з різним рівнем жирності та тривалості дозрівання.
| Характеристики | |
| Вихід продукції | З 10л. до 1кг.200грам |
| Витрата молока | 100 л.(10 капсул по 10л.) |
| Закваску можна ділити на кілька приготувань | ні |
| Час приготування | 1-2 години |
| Час дозрівання | до 2 місяців |
| Вид упаковки | пластикова капсула |
| Рецепт | кожному покупцю в електронному вигляді |
| Склад | Закваска+Фермент(НЕ ВХОДИТЬ) |
| Термін зберігання | |
| У морозильній камері | до 12.2027 року |
