Багато хто з нас любить побалувати себе таким корисним продуктом як сир. Адже сир – це не тільки криниця корисних вітамінів і мікроелементів, а й смачний і поживний продукт. Існує безліч сортів сиру, і кожен із них має свої особливі, притаманні лише йому якості. Одні сорти сиру надто калорійні, інші підходять тим, хто дотримується дієти. Адигейський сир – один із сортів сиру, який ідеально підходить тим, хто уважно стежить за фігурою, оскільки має невисоку калорійність, і це лише одна з багатьох причин ввести його у свій раціон.
Цей сорт сиру ви можете купити в багатьох супермаркетах, а якщо буде бажання та час, то й приготувати адигейський сир із молока та закваски в домашніх умовах. Чим же такий корисний цей сорт сиру і які його властивості?
Адигейський сир відноситься до м'яких сирів. Його виготовляють із молока, яке піддалося пастеризації за температури 90 градусів, після чого додають до нього сироватку. Цей молочний продукт відрізняється кислуватим смаком та коротким терміном зберігання. Ви можете зробити домашній адигейський сир самі.
Закваска для адигейського сиру в цьому випадку – одна з головних складових рецепту. На сьогоднішній день існує кілька рецептів приготування адигейського сиру, кожен з них має своїх шанувальників, які зуміли гідно оцінити користь цього чудового на смак сиру.
Адигейський сир – джерело вітамінів, мінеральних солей, амінокислот та ферментів. Він містить:
Користь адигейського сиру полягає в тому, що він благотворно впливає на систему травлення, його вживання покращує мікрофлору кишечника. Через невисокий вміст солі, цей сир рекомендують вживати людям з надмірною вагою і тим, у кого підвищено артеріальний тиск. Адигейський сир допомагає позбутися втоми та поганого настрою, він допомагає при безсонні.
Він буде вдвічі кориснішим, якщо його приготувати в домашніх умовах. Домашній адигейський сир порадує не лише своїми смаковими властивостями, але й тим, що в його якості ви будете впевнені, це буде винятково натуральний продукт без консервантів. У нашому інтернет-магазині ви можете придбати закваски для сирів, які допоможуть вам порадувати себе та близьких найсмачнішим молочним продуктом.
| Характеристики | |
| Вихід продукції | до 1кг. |
| Витрата молока | 3, 6, 10 л |
| Закваску можна ділити на кілька приготувань | так |
| Використання | тільки фермент |
| Час приготування | до 1 години |
| Вид упаковки | пластикова капсула |
| Рецепт | кожному покупцю у паперовому та електронному вигляді |
| Термін зберігання | |
| У морозильній камері | до 12.2027 року |