Ваш кошик порожній
від 300 грн Укрпоштою, від 1000 грн. Новою поштою
і товари лише перевірених брендів
стежте за нашими акційними пропозиціями
Технологію виробництва Буковинського сиру створили в Україні на основі рецепту швейцарського сиру Тільзітера (назва від м. Тільзит, Східна Пруссія). Буковинський відносять до твердих сирів. Він має помірний сирний запах, помірно-пікантний кислуватий смак. Добре поєднується з фруктами та ягодами, салатами.
За консистенцією цей продукт ніжний і пластичний, з очками округлої форми. У нього однорідний колір по всій масі, зазвичай, білий з легкою жовтизною. Цей сир насичений жирами та мінералами (калій, магній, натрій). У ньому міститься потрібна для організму доза кальцію та фосфору, що корисно для дитячого харчування, а також для людей із захворюваннями опорно-рухового апарату. Молочний жир продукту легко засвоюється організмом.
У заквасці, яка потрібна для його приготування, містяться живі бактерії, тому смак та аромат сиру виходить правильний та насичений. Також сприятливо на організм діє пробіотик, який захищає мікрофлору кишечника від патогенних мікроорганізмів.
| Характеристики | |
| Вихід продукції | до 1кг. 200 грам |
| Витрата молока | 6, 10 л |
| Закваску можна ділити на кілька приготувань | ні |
| Час приготування | 1-2 години |
| Час дозрівання | 21-30 днів |
| Вид упаковки | пластикова капсула |
| Рецепт | кожному покупцю в електронному вигляді |
| Склад | Закваска+Фермент |
| Термін зберігання | |
| У морозильній камері | до 12.2027 року |
( 5 / 5 ) ( 5 / 5 )
