Мармуровий – один із найпопулярніших із вживаних сирів по всьому світу. Вперше з'явився на прилавках наших магазинах у 80-х роках 20 століття, але стрімко завоював прихильність покупців. Мармуровий – твердий сир з ароматним м'яким смаком з пікантними нотками та ніжною консистенцією.
Це гарний продукт із біло-жовтогарячим малюнком на зрізі, схожим на мармур. Гарне мармурове забарвлення нікого не залишить байдужим. По суті, це суміш двох сичужних сирів, один із яких попередньо забарвлений у помаранчевий колір. Такого забарвлення можна досягти при використанні натурального барвника Аннато. Якщо ви готуєте сир в домашніх умовах, ви впевнені в натуральності барвників, що використовуються. У той час як у магазинному сирі можуть бути використані шкідливі хімічні барвники, реагенти.
Сир виходить поживним та калорійним, середньої жирності (до 45%). Має корисні властивості, тому що в ньому міститься багато вітамінів та мінералів, збагачений амінокислотами.
Мармуровий сир – чудова закуска до чаю, кави, складова бутербродів, необхідна частина сирних тарілок. Його використовують для приготування салатів та запікання.
| Характеристики | |
| Вихід продукції | до 1кг.200грам |
| Витрата молока | 6, 10 л |
| Закваску можна ділити на кілька приготувань | ні |
| Час приготування | 1-2 години |
| Час дозрівання | 21-30 днів |
| Вид упаковки | пластикова капсула |
| Рецепт | кожному покупцю в електронному вигляді |
| Склад | Закваска+Аннато+Фермент |
| Термін зберігання | |
| У морозильній камері | до 12.2027 року |