Ваш кошик порожній
Сорт м'якого жирного сиру, що виготовляється з|із| коров'ячого молока. Має колір від білого до світло-вершкового. Має ніжний, трохи грибний смак. Зовні камамбер покритий пухнастою білою скоринкою, утвореною спеціальною сирною пліснявою видів Penicillium camemberti або Penicillium candidum.
| Характеристики | |
| Вихід продукції | 600грам., 1кг.200грам |
| Витрата молока | 6, 10л. |
| Закваску можна ділити на кілька приготувань | так |
| Час приготування | 1 год |
| Час дозрівання | 14-21 день |
| Вид упаковки | пластикова капсула |
| Рецепт | кожному покупцю в електронному вигляді |
| Склад | Мезофільний стартер+Пліснява Penicillium candidum, Geotrichum candidum, Penicillium camemberti+Фермент |
| Термін зберігання | |
| У морозильній камері | до 12.2027 року |